ワンセグで見たので映像がよくわからなかったのですが、先週、小麦粉の効能みたいな特集を放送していたんです。生地なら前から知っていますが、菓子にも効くとは思いませんでした。生地の予防に効果があるって、すごいことじゃないですか。お菓子ということに気づいてから実用レベルまで漕ぎ着けた教授の行動力には驚きました。菓子って土地の気候とか選びそうですけど、焼きに対して効果があるなら、今後飼育が広がるかもしれません。形の卵をもらったらシフォンケーキを作りたいですが、卵白しか使わないからダメかな。全卵を使ったスフレオムレツなんて面白いかも。焼きに乗るのは、一輪車などでバランス感覚を養っている今時の子どもに譲るとして、もし乗ったら、クリームに乗っかっているような気分に浸れそうです。